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学生营养食谱中学部(初二、初三)

部门:中学后勤处 撰稿人:苏国建 时间:2018/11/18 13:00:45 阅读次数:7947次
 

2018 1119日——20181124

    餐次

日期

早餐

课间餐

午餐

晚餐

夜宵

食物营养  调味品植物类  大蒜

大蒜可调味,可防病健身,被称作“天然抗生素”。

■食性物语

大蒜含有“硫化丙烯”,杀菌能力是青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。大蒜有明显的降血脂及预防冠心病、动脉硬化的作用,可防止血栓的形成。大蒜能保护肝脏,阻断亚硝酸胺致癌物质的合成,从而预防癌症发生。常食大蒜能延缓衰老,其抗氧化活性优于人参。经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地防治铅中毒。

      食而有道   

发芽的大蒜食疗效果甚微。大蒜不宜腌制过久,以免破坏有效成分。生食大蒜才能预防和治疗感染性疾病。

■食事求适  

无消化道疾病者都可以食用。胃溃疡、十二指肠溃疡的人不宜食蒜、肝病、患者少食。

      适可而止    每次1-4瓣,过量食用会影响视力。

      食林广记

4500年前的古巴比伦国王曾下令臣民向王宫进贡大蒜,以满足其饮食之乐。

星期-

花生汁稀饭

白糖馒头、纯牛奶

煮白水蛋

酸辣白菜、麻辣萝卜干

耶茸

面包

土豆胡萝卜烧兔

青红椒千张肉丝

豆豉蒜苗烧凉粉

番茄白菜煎蛋汤

玉米籽

米饭

 

桔子

扬州什锦炒饭

海带萝卜炖猪脚

孜然鱼排、糊辣泡菜

枸杞玉米糊、小馒头

稀饭

 

馒头

葱油

面包

 

牛奶

星期二

南瓜小米稀饭

鲜肉花卷、纯牛奶

卤汁鸡蛋

豆豉油菜苔、糊辣泡菜

葱油

面包

响玲芋儿

莲白木耳肉片

鱼香茄子(芹菜)

紫菜火腿汤

米饭

 

柚子

*火锅什锦(心利肚)

红椒蒜苔肉丝

飘儿菜酸辣粉条

冬瓜虾皮汤

米饭

葡萄

面包

 

牛奶

星期三

黑米粥

玉米面馒头、纯牛奶

番茄炒蛋

蒜茸凤尾、五香花生

葡萄干

面包

土豆豆筋烧鸭

三鲜肉丸

干煸魔芋

红薯

米饭

 

圣女果

粉蒸排骨(红薯)

泡椒青笋木耳肉片

香菇烩白菜

素三鲜汤

米饭

椰茸

蛋糕

 

牛奶

星期四

玉米籽稀饭

椒盐花卷、纯牛奶

五香卤蛋

四川泡菜、双椒土豆丝

酥饼

豆腐烧鱼(香芹)

青椒软饼回锅肉

冰糖百合南瓜

番茄小白菜鱼头汤

红豆

米饭

 

酥梨

酸菜肉丝面

香葱蛋炒饭

麻辣烤肠

小米玉米糊、小馒头

稀饭

 

馒头

黄油

面包

 

牛奶

星期五

红薯稀饭

火腿花卷、纯牛奶

肉末蒸蛋、糊辣莲白丝

炒榨菜丝

芝麻

酥饼

黑椒鸡排

芸豆胡萝卜烧排骨

麻婆豆腐

三鲜酥肉汤

金银

米饭

 

青枣

群英荟翠(肉丸、花菜)

双椒洋葱肉丝

火锅宽粉皮

紫菜小白菜汤

米饭

彩色

蛋糕

 

牛奶

星期六

绿豆稀饭

开花馒头、纯牛奶

韭菜炒蛋

蒜泥瓢白、椒盐花生

花生粒

面包

土豆胡萝卜烧膀肉

鱼香肝肉片(黄瓜、木耳)

家常腐竹

白菜肉片汤

花仁

米饭

 

苹果

见托管生食谱

米饭

果酱

面包

 

牛奶

制作:何德春    营养:苏国建         审核:            审批:

 
编辑:苏国建 审核:苏国建

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